Corso HACCP a Crotone
Corso HACCP per alimentaristi: attestato valido per chi lavora a contatto con gli alimenti. Aula e online.
Il corso HACCP a Crotone
Crotone e il Marchesato uniscono città, attività produttive e una domanda crescente di figure qualificate, con la nostra sede in città.
Chi lavora a contatto con gli alimenti — bar, ristoranti, pasticcerie, gastronomie, mense, supermercati — deve possedere l’attestato HACCP, obbligatorio per legge.
FederTerziario Calabria organizza il corso haccp a Crotone, con sede di riferimento a Crotone (Via T. Campanella 54).
Programma del corso HACCP
Igiene e sicurezza alimentare
Principi HACCP, contaminazioni, conservazione, catena del freddo e pulizia.
Autocontrollo
Manuale di autocontrollo, monitoraggio dei punti critici (CCP) e documentazione.
Livelli e ruoli
Corso differenziato per addetti (manipolazione e non) e responsabili dell’industria alimentare.
Attestato
Rilascio dell’attestato HACCP valido per l’attività.
Domande frequenti
Dove si svolge il corso HACCP a Crotone?
Il corso si tiene in aula a Crotone (Via T. Campanella 54) e online. Attestato HACCP per alimentaristi.
Chi deve fare il corso HACCP?
Tutti coloro che lavorano a contatto con gli alimenti: bar, ristoranti, pasticcerie, gastronomie, mense, supermercati e attività food.
Quanto dura il corso HACCP?
La durata dipende dal ruolo: indicativamente da 6 ore (addetti) fino a 12-16 ore (responsabili dell’industria alimentare).
Ogni quanto va rinnovato?
L’attestato HACCP va aggiornato periodicamente secondo la normativa regionale vigente.
Il corso HACCP è gratuito?
Il corso ha un costo e non è gratuito. In molti casi però è finanziabile tramite fondi interprofessionali, voucher formativi o bandi regionali: contattaci per verificare le possibilità di finanziamento.
Richiedi il corso HACCP a Crotone
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